熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜是適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統(tǒng)組成。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理。。
熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜不但可以用于各種飲料、食品的殺菌處理,而且它還適用于高粘稠度和大容量之制品。例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯等產(chǎn)品。
本設(shè)備適用范圍:易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝。