UHT超高溫瞬時滅菌殺菌乳的工藝流程 原料乳的驗收(生鮮奶作料UHT奶的主要原料,其質(zhì)量的好壞與UHT奶的品質(zhì)好壞起著至關重要的作用)-規(guī)范化-凈乳-預殺菌-冷卻儲存-中間貯罐-脫氣-均質(zhì)-UHT滅菌-無菌輸送-無菌灌裝-包裝-暫存-運輸-發(fā)賣 超高溫殺菌應用領域:乳制品、果汁制品、藥物制品等流體物料的滅菌和殺菌加工。高溫滅菌和殺菌分兩種一種是飲料、果汁、牛奶、豆?jié){、酒類、藥液類等液體物料包裝前殺菌,這種一般用的是管式超高溫瞬時滅菌設備,另外一種高溫殺菌技術是用的殺菌鍋,適用于食品耐熱包裝之后的殺菌。如與高壓均質(zhì)機串聯(lián)配套使用,還可用于高粘度物料的滅菌。
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